Salud

Industria alimentaria de Costa Rica cierra 2024 con crecimiento, pero enfrenta desafíos estratégicos para 2025

Industria alimentaria de Costa Rica cierra 2024 con crecimiento, pero enfrenta desafíos estratégicos para 2025

Según la Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria (CACIA), el 2024 fue un año desafiante para la industria alimentaria costarricense. A pesar de la complejidad del entorno económico y social, el sector logró un crecimiento positivo del 4%, mucho mejor que el desempeño de 2023, cuando el progreso fue inferior al 1%. Sin embargo, las empresas han tenido que redoblar esfuerzos para mantener las ventas y navegar en un mercado volátil donde los consumidores están siendo más cautelosos en sus decisiones de compra. Entre los factores que caracterizaron el año destaca la caída del poder adquisitivo de quienes perciben ingresos…
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La epidemia de dengue en América alcanzará cifras históricas en 2024

La epidemia de dengue en América alcanzará cifras históricas en 2024

En 2024, la región americana enfrentará la peor epidemia de dengue desde que comenzaron los registros en 1980. Según informó el martes el director de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), Jarbas Barbosa, más de 12,6 millones de casosun número que representa un aumento 175% comparado con el 4,5 millones reportados en todo 2023. Este alarmante aumento se atribuye a una combinación de factores, incluidos los efectos del cambio climático. sequías e inundacionesque crean condiciones propicias para la propagación del mosquito Aedes aegyptiprincipal transmisor del virus. Además, el crecimiento demográfico y la expansión de las zonas urbanas sin infraestructura…
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Trump examina el debate sobre las vacunas y considera a Robert F. Kennedy Jr. como líder de atención médica

Trump examina el debate sobre las vacunas y considera a Robert F. Kennedy Jr. como líder de atención médica

El recién elegido presidente de Estados Unidos, Donald Trump, abrió un nuevo capítulo en el debate sobre las vacunas al anunciar que discutirá los programas de vacunación infantil con Robert F. Kennedy Jr., conocido por sus opiniones escépticas sobre las vacunas. En una entrevista publicada el jueves, Trump indicó que había seleccionado a Kennedy como posible líder del Departamento de Salud y Servicios Humanos, lo que desató un intenso debate público y político. Cuando se le preguntó si apoyaría a Kennedy si decidiera poner fin a los programas de vacunación infantil, Trump dijo que primero discutirían el tema en profundidad.…
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Cuando la comida y el sexo van de la mano

Cuando la comida y el sexo van de la mano

Cuando se trata de disfrutar de los grandes placeres de la vida, tanto... sexo como alimento Están en la cima de nuestra lista de prioridades. Ambas son experiencias sensoriales, donde los sentidos juegan un papel clave a la hora de intensificar las emociones, las conexiones y los momentos íntimos. Desde la textura de un plato bien cocinado hasta el tacto de la piel de tu pareja: la gastronomía y el placer sexual comparten más de lo que pensamos. Compartir una comida con alguien puede ser una de las formas más efectivas de hacerlo. mejorar la intimidad por par. Valérie Tasso,…
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Brote de E. coli vinculado a zanahorias orgánicas: advertencias y prevención

Brote de E. coli vinculado a zanahorias orgánicas: advertencias y prevención

Según informes de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, un reciente brote de E. coli vinculado a varias marcas de zanahorias orgánicas envasadas ha provocado la muerte de al menos una persona y más de una docena de hospitalizaciones. Ante esta situación, se recomienda a los consumidores que hayan adquirido estas raíces evitar consumirlas, desecharlas y limpiar con agua caliente y jabón cualquier superficie o utensilio que haya estado en contacto con ellas. La cepa de E. coli involucrada en este brote es O121:H19, una variante que produce la toxina Shiga conocida…
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El impacto del plástico en la salud y el medio ambiente: reflexiones y recomendaciones

El impacto del plástico en la salud y el medio ambiente: reflexiones y recomendaciones

El plástico se ha convertido en una parte integral de nuestras vidas y está presente en los alimentos, los muebles, la ropa y nuestro medio ambiente en general. A pesar de los numerosos beneficios que ofrece, como la sostenibilidad y la versatilidad, su difusión también plantea serios desafíos medioambientales. La crisis de los plásticos se ha vuelto tan urgente que los líderes aún no han llegado a un consenso sobre cómo abordarla. Además, la comunidad científica está empezando a comprender mejor los efectos del plástico en nuestra salud. Los microplásticos y nanoplásticos, fragmentos de plástico extremadamente pequeños, han llegado a…
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